Агентство по найму домашнего персонала «АЛЬФА-ДОМ»
+7-967-552-13-87, 997-59-71
www.alfa1home.ru E-Mail: alfa1home@yandex.ru
ID анкеты
#1765
Вакансия
Повар
Анкета от
2022.12.09
Филипп Николаевич
Возраст
43
Образование
Высшее
Специальность
повар 4 разряда, повар детского питания
Основные навыки
• умение организовать процесс приготовления пищи для семьи, а также проведение различных застолий;
• наличие знаний и умений приготовления пищи разной технологической сложности, умение быстро понять вкусы и потребности работодателя и членов его семьи;
• умение составить индивидуальный рацион для каждого члена семьи в зависимости от их потребностей, пожеланий, а также особенностей организма. Умение готовить пищу для детей и спортсменов;
• наличие навыков сервировки и подачи блюд;
•поддержание кухни и инвентаря в чистоте, а также соблюдение санитарных норм;
•составление списка покупок продуктов, а также контроль за тем, чтобы они были качественными и хранились в надлежащих условиях.
Специалист по диетическим блюдам
Создал авторскую кухню: много секретов, которые стали фирменным брендом.
Умеет делать огромное количество салатов.
Основные навыки
Приготовление еды
Иностранные языки
Музыка
Покупка продуктов
Иностранные языки
Английский, испанский
Гражданство
Русский
Вероисповедание
Христианство

Желаемый график работы
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
С проживанием
Без проживания
Зарплата за выход
по договоренности
Личный автомобиль
Есть
Права
Есть
Категории прав
В
Стаж вождения
25
Рекомендации
Есть рекомендации
Выезд за границу
Да
Заграничный паспорт
Есть
Виза
ПМЖ Испании
О себе
Начав с нуля, уже через 4 года стал Су-Шефом ресторана, который занимал 4 позицию по Санкт — Петербургу.
Потом проработав еще некоторое время уехал в Испанию.
Через некоторое время открыл свой ресторан на Майорке.
Это был прекрасный опыт, который совмещал образование в институте и образование повара. Некоторое время назад, по семейным обстоятельствам, пришлось закрыться и переехать в Барселону. Там некоторое время проработал на частной яхте. Последнее время в России.
Здесь периодически проводит мастер-классы.
Будучи человеком творческим и креативным, любит свою работу.

Рост 181, вес 83, женат, двое детей. Готов снять поблизости домик, а свою квартиру сдать в городе. Ищет работу на длительный срок.
Доброжелательный, целеустремленный, внимательный, без вредных привычек. Недавно сдал на антитела, есть QR код.
Трудовая деятельность
2001-2002 Ресторан Флагман (Благодать) повар
2002-2003 Ресторан Пиццикато повар Малая Морская поменялось все руководство и сменило всех поваров
2003-2007 Ресторан Шёлк су-шеф М. Конюшенная
2007-2008 Ресторан La Cabaña, Майорка, Испания, су-шеф
2008-2009 Ресторан Dionis, Майорка Испания, шеф повар
2010-2017 Ресторан El Delfiin, Майорка Испания, шеф повар
2021 повар на яхте: средиземноморская, русская. Приготовление еды на 8 человек + на команду.
2020-2022 повар в системе ЗОЖ, ресторанное оформление блюд
Вредные привычки
Нет