Агентство по найму домашнего персонала «АЛЬФА-ДОМ»
+7-967-552-13-87, 997-59-71
www.alfa1home.ru E-Mail: alfa1home@yandex.ru
ID анкеты
#1775
Вакансия
Повар
Анкета от
2022.12.09
Кирилл Сергеевич
Возраст
29
Образование
Средне-специальное
Специальность
Повар-технолог
Основные навыки
Готовлю различные кухни мира, домашнюю, европейскую
100% специалист по мясу в т.ч барбекю: брискет, стейки, ребрышки, рыбные блюда.
Суп, суп-пюре, похлебки.
Закуски, огромное количество салатов.
Десерты, панакоты, ганаш шоколадный
Основные навыки
Приготовление еды
Покупка продуктов
Иностранные языки
Не знаю
Гражданство
РФ русский
Вероисповедание
Православный

Желаемый график работы
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
С проживанием
Любой вариант
Зарплата за выход
5000-10000
Личный автомобиль
Есть
Права
Есть
Категории прав
B B1 M
Стаж вождения
1 год
Рекомендации
Есть рекомендации
Выезд за границу
Да
Заграничный паспорт
Есть
Виза
Нет
О себе
Люблю готовить сам и обучать приготовлению на мастер классах.
Машина пока сломана.
Рост 173, вес 81 кг
Аккуратный, чистоплотный, порядочный, честный, пунктуальный.
Официальный брак, проживание в Мурино.
Трудовая деятельность
С 2010 по 2012 работал в ресторане Лимончелло и Бавария
С 2013 года по начало 2019 года работал в компании DREAMTEAM. в таких заведениях, как: Траппист, Манекен Пис, Фарш и Бочка, Форно Браво, Smoke BBQ у Алексее Бурова и Павла Коккова (6 лет), из них 4 года отработал шеф-поваром в компании. С декабря 2016 года по январь 2019 работал шеф-поваром в Smoke BBQ.

Принимал участие в фестивалях, а так же во многих как ответственный/организатор со стороны кухни:
- HARLEY-DAVIDSON в 2016 и 2017 годах;
- Ода-Еда 2016, 2017 и 2018 годах;
- Американские палаты 2017 и 2018 годах;
- GOURMETDAYS 2017 и 2018 годах;
- Smoke&Fire 2017 и 2019 годах;
- MEATOPIA (в ЛОНДОНЕ) 2018 года (первая команда с России).

Принимал участие в совместных ужинах с такими шеф-поварами, как:
- Алексей Каневский; СПб, Москва
- Алексей Буров; СПб, Москва
- Илья Бурнасов; СПб
- Тахир Холикбердиев; Краснодар, Москва
- Вадим Калинич; Ростов на Дону
- Джош Оргас; Мексика, Москва
- Роберто Либерати; Италия, СПб
- Егор Анисимов; Владивосток
- Гоме Галили; Москва
- Уил Хоровитс; СПб, Москва, Америка
- Джейми Йонг; Америка
- Эван Лерой; Техасское барбекю
- и т.д.

в 2019 году воплотил свою мечту в жизнь и открыл проект с концепцией Техасского барбекю, уличное аутентичное заведение Ferma BBQ - техасский ранчо, в связи с последними событиями в мире, проект пришлось закрыть, опыта работы в семье нет, но уверен что все получится, либо какая то другая интересная работа. Не раз проводил мероприятия на 20-30 человек, не говоря про банкеты.
Вредные привычки
Нет