ID анкеты
#3107
Вакансия
Повар
Анкета от
2026.07.10
Павел Борисович
Возраст
36
Образование
Высшее
Специальность
Повар, технология продукции и организация общественного питания
Основные навыки
Приготовление блюд разных кухонь мира.
Управление процессами и персоналом, введение эффективных технологий приготовления, хранения продукции.
Помимо работы в ресторане готовлю индивидуальные заказы на дому. Научился и разбираюсь в правильном питании, составляю меню с учетом макронутриентов и калорийности.
Все кухни русская, европейская, домашняя, кавказская, азиатская.,0
- приготовления пищи
-составление технологических карт
- знаю правила сервировки, могу красиво украсить и подать блюда
- составлю меню на день, на неделю, на месяц, с учетом Ваших пожеланий
- приготовлю еду для торжества или семейного праздника на большое количество гостей
- умею сервировать стол и оформлять блюда
- поддерживаю в чистоте посуду и кухонную бытовую технику
- слежу за порядком в кухне и столовой.
Управление процессами и персоналом, введение эффективных технологий приготовления, хранения продукции.
Помимо работы в ресторане готовлю индивидуальные заказы на дому. Научился и разбираюсь в правильном питании, составляю меню с учетом макронутриентов и калорийности.
Все кухни русская, европейская, домашняя, кавказская, азиатская.,0
- приготовления пищи
-составление технологических карт
- знаю правила сервировки, могу красиво украсить и подать блюда
- составлю меню на день, на неделю, на месяц, с учетом Ваших пожеланий
- приготовлю еду для торжества или семейного праздника на большое количество гостей
- умею сервировать стол и оформлять блюда
- поддерживаю в чистоте посуду и кухонную бытовую технику
- слежу за порядком в кухне и столовой.
Основные навыки
Приготовление еды
Покупка продуктов
Иностранные языки
Английский (школьный, плохо)
Гражданство
Российское (Русский)
Вероисповедание
Православный Христианин
Желаемый график работы
Понедельник - c 7:30 до 18:30
Вторник - c 7:30 до 18:30
Среда - c 7:30 до 18:30
Четверг - c 7:30 до 18:30
Пятница - c 7:30 до 18:30
Суббота - c 7:30 до 18:30
Воскресенье - c 7:30 до 18:30
С проживанием
Любой вариант
Зарплата за выход
9000-10000 руб.
Личный автомобиль
Есть
Права
Есть
Категории прав
В
Стаж вождения
16 лет
Рекомендации
Есть рекомендации
Выезд за границу
Нет
Заграничный паспорт
Нет
Виза
О себе
Рациональный, эмпатичный, осознанный, хозяйственный, эффективный, аккуратный, пунктуальный. Перешел на правильное питание, ввел в свою жизнь спорт, бег, велосипед, спортзал на укрепление основных мышечных групп.
Занимаюсь самосовершенствованием в профессиональной сфере, работе с собственным телом умом и духом, расширяю свою основную деятельность от работы по найму к другим типам реализации основных профессиональных навыков.
До университета окончил ФГОУ среднего профессионального образования «Петербургский Техникум Пищевой Промышленности» Квалификация техник-технолог по специальности технология пива, спирта, бродильных производств и виноделие.
Медкомиссия пройдена март 2024, прохожу постоянно.
Рост183 см, вес 94. Женат, имею дочь.
Готов к длительному сотрудничеству. Подстроюсь под требуемый график.
Занимаюсь самосовершенствованием в профессиональной сфере, работе с собственным телом умом и духом, расширяю свою основную деятельность от работы по найму к другим типам реализации основных профессиональных навыков.
До университета окончил ФГОУ среднего профессионального образования «Петербургский Техникум Пищевой Промышленности» Квалификация техник-технолог по специальности технология пива, спирта, бродильных производств и виноделие.
Медкомиссия пройдена март 2024, прохожу постоянно.
Рост183 см, вес 94. Женат, имею дочь.
Готов к длительному сотрудничеству. Подстроюсь под требуемый график.
Трудовая деятельность
Ресторанный холдинг GutsaitGroup:
С 2016 по настоящее время шеф-повар ресторана в Пушкине.
В 2021 стажировался на фабрике кухни Азбука Вкуса. Участвовал в кейтеринге.,
В 2018-2019 стажировался в гостиничном ресторанном комплексе Певческая Башня, 2010-2015 ресторан Ялта, повар, су-шеф.
С 2016 по настоящее время шеф-повар ресторана в Пушкине.
В 2021 стажировался на фабрике кухни Азбука Вкуса. Участвовал в кейтеринге.,
В 2018-2019 стажировался в гостиничном ресторанном комплексе Певческая Башня, 2010-2015 ресторан Ялта, повар, су-шеф.
Вредные привычки
Нет